Hello Fish! considera il mare e le sue risorse un bene comune, da salvaguardare per le generazioni future. Il 90% delle specie ittiche dei nostri mari è in declino e la causa principale è una pesca eccessiva e distruttiva: mai come oggi è il momento di valorizzare e promuovere i metodi di pesca ed allevamento che possono garantire lo sviluppo sostenibile della pesca e la tutela dell'ambiente e dei suoi ecosistemi. I giovani di oggi sono i consumatori di domani. Con questa consapevolezza, vogliamo supportare, a titolo totalmente gratuito, gli insegnanti delle scuole primarie e secondarie nella didattica e proporre un percorso di educazione alimentare.
Semplice e intuitivo, il programma si articola in 12 unità didattiche ed è volto a trasmettere agli studenti una migliore conoscenza dei pesci come risorsa ambientale e produttiva, e a sviluppare abitudini alimentari sane e responsabili, che mettano i prodotti ittici di qualità al centro delle loro scelte di consumo.
Dopo aver appreso le nozioni tramite le unità didattiche, gli studenti potranno cimentarsi nel Gioco Hello Fish! per mettere in pratica, divertendosi, quello che hanno imparato.