Le produit durable de la semaine

Chaque semaine HelloFish vous propose un achat durable:un produit saisonnier, ne faisant pas partie des espèces à risque et en dehors de la période de reproduction.

Aguglia

(Belone belone)

Pesce azzurro

Pesce azzurro dal dorso di colore blu scuro che sfuma nell'azzurro. Argenteo sui fianchi, ha la particolarità di possedere una colonna vertebrale di colore verde.

Aguglia

(Belone belone)

Pesce azzurro dal dorso di colore blu scuro che sfuma nell'azzurro. Argenteo sui fianchi, ha la particolarità di possedere una colonna vertebrale di colore verde.

Distribution

International distribution

Oceano Atlantico orientale, Mar Mediterraneo, Mar Nero.

Diffusion in our waters

Adriatico, Tirreno e Ionio

Zone FAO internazionali

27 - Atlantico Nord-orientale

34 - Atlantico Centro-orientale

37 - Mar Mediterraneo E Mar Nero

Zone e sotto zone FAO italiane

37.1 - Mar Di Sardegna

37.2 - Mar Adriatico

37.2 - Mar Ionio

Fishing and breeding

Type of fishing	Implementation	Methodologies
Pesca professionale		Reti a strascico e volanti Reti da circuizione
Piccola Pesca Artigianale		Reti da posta
Acquacoltura

Fishing seasonality

Months of species reproduction

Nutritional values

Specie magra, ottima fonte di proteine di elevato valore biologico ed acidi grassi polinsaturi omega-3 a lunga catena. Buono l’apporto di vitamina D, ottimo quello di vitamine del gruppo B, in particolare B6, B12 ed acido pantotenico. Ottima fonte di minerali, fra cui in particolare fosforo, rame e selenio. Bassi i livelli di sodio, colesterolo e grassi saturi.

Energia (kcal)

101.00

Energia (kj)

424.00

Acqua (gr)

76.80

Proteine (gr)

20.80

Lipidi (gr)

2.00

Carboidrati (gr)

0.00